Gemarineerde kipfilet. Gemarineerd is een bereidingswijze waarbij men vlees in een marinade heeft laten rusten. Marinade is een aromatische vloeistof die wordt gebruikt voor het verbeteren van de smaak en het malser maken van het vlees.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Gebraden worst met kaas en een hartige smaak. Eigen werk.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
Heerlijke, in de oven gebakken, fricandon.
